贵州独山上司镇林场鸿旭豪猪养殖场
农人网
2021-01-09
豪猪贵州独山上司镇林场鸿旭豪猪养殖场
贵州独山上司镇林场鸿旭豪猪养殖场是独山县农业产业化的重要组成部分，是提升农民收入的重点项目工程，豪猪肉已经成为人民生活动重要组成部分，豪猪是一种经济价值很高的珍稀动物。因为肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱，被誉为山珍。豪猪还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的刺除药用外，还是制做浮标和装饰品的高级原料。豪猪高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的绝色肉食，富含钙磷矿物质等很多种营养成份，素有动物人参之美称，无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥，风味特别。现代医学专家研究发现，豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药，肉可润肠通便，养阴除热，健胃益肺的功效；胆可明目提神健脑；油可解毒排脓，生肌止痛；胃有清热利湿，健胃和中，主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症；刺可以行气，主治心气痛，皮肤过敏，因为豪猪是草食动物，被称为绿色肉食，绿色药物。随着人物生活水平的提高，讲究食物营养成份的合理性，野菜、野果、野兽已成为追求新品新时尚的新潮流。
